Калцијум пропионат
Калцијум пропионат је бели прах или кристал, без мириса, или благо мирише пропионску киселину и стабилно за топлоту и светлост. То је високо хигроскопски, растворљив у води (50 г / 100мл) и нерастворљив у етанолу и етру. Под киселим стањем, калцијум пропионат у хлебу ствара бесплатну пропионску киселину која има антибиотички ефекат.
Увођење
Изглед: бели прах / зрнасте / неправилне честице
Молекуларна формула: Ц6Х10О4ЦА
Молекуларна тежина: 186.22
ЦАС бр.: 4075-81-4
ХС бр.: 29155090. 00
ФЕМА бр.: 3025
Еинецс бр .:{{.37}}
Функција: конзерванс, против калупа.
Техничка спецификација
Садржај анализе | ФЦЦ ИВ Стандард | ГБ 25548-2010 |
Проводити | Већи или једнак 99. 0% | Већи или једнак 99. 0% |
Губитак на сушењу | Мање од или једнако 5% | Мање од или једнако 9% |
ПХ | 6.5-9.0 | 6.5-9.0 |
Арсенски | Мање или једнако 0. 0003% | Мање или једнако 0. 0003% |
Тешки метали ПБ | Мање или једнако 0. 001% | Мање или једнако 0. 001% |
Ф цхем флуорид | Мање или једнако 0. 003% | Мање или једнако 0. 003% |
Нерастворљива супстанца у води | Мање или једнако 0. 20% | Мање или једнако 0. 20% |
Примена
Као додатак за храну, калцијум пропионат у хлебу је наведен као број 282 у Цодек Алиментариус. Калцијум пропионат користи се као конзерванс у широком разноликој производима, укључујући хлеб, остале печене робе, прерађено месо, сурутке и друге млечне производе.
Паковање
25кг / кесица или користите картонску бачву, користите полиетиленски пластични бачву на храни.
Складиштење и транспорт
Калцијум пропионат у хлебу сачуваним у сувом, бурном и чистом складишту; заштитити од влажне и грејања; Држите се даље од токсичних предмета, држите се пажњом, заштитите од оштећења на паковању.
Popularne oznake: Калцијум пропионат у хлебу, кинески калцијум пропионат у хлеб, произвођачи, фабрика
