Адитиви натријума натријум-цикламат је бели кристали или кристални прах, 40 пута слатки као сахароза, мирисана, неутрална решења за лакмус. Слободно растворљиво у води, растворљив у пропилен гликолу, практично нерастворљив у хлороформу и у етру. У међувремену, натријум цикламат има та својства:
1. Висока слаткоћа, 50 пута нормалног шећера
2. укус слатко, нема огорчења
3. безазлено за здравље
4. Физички стабилан, отпоран на топлоту, киселину и алкалну
5. Лако складиштење, не упијају воду из ваздуха, не ферментира
Функције натријума цикламата:
1. Натријум цикламат је нехтритна синтеза заслађивача, што је 30 пута више од слаткоће сахарозе, али само трећина цене шећера, али није количина сахарина, али постоји горка укус, као што се може користити и међународни адитив хране, као што се може користити у безалкохолној куци, воћним соколићима, сладоледи, сладолед, сладолед, сладолед, сладолед, сладолед, сладолед, сладолед, сладолед, сладолед, сладолед, сладолед, исед и чува храну
2 Натријум цикламат се може користити за сечење у домаћинству, кухињу, производима киселих киселих краставца итд.
3. Натријумкламат се може користити у козметици слатко, сируп, пресвучен шећери, слатким инготима, пастом за зубе, испирање уста, руж за испирање и тако даље.
4. Натријум цикламат се може користити за пацијенте са дијабетесом, који су га користили уместо шећера у гојазном.
