Универзитет у Леувен-у, Белгија открива механизам контроле нивоа глукозе са Стевијом за лечење дијабетеса
Истраживачи са Универзитета у Леувен-у, Белгија (Ку Левен) открили су да стевиосиде активира протеин који је од суштинског значаја за наш осећај укуса и укључен је у ослобађање инзулина након оброка (тј. Цханнел ТРПМ5). Овај резултат пружа нове могућности за лечење дијабетеса. Резултати су објављени на мрежи 31. марта 2017. године у часопису за комуникацију натуре под називом "Стевиол Гликосидес побољшава функцију панкреаса бета-ћелије и осећај укуса потенцијалом активности канала ТРПМ5".
Као не-калоријска супституција за шећер, екстракт Стевиа је веома популаран. Мисли се и да је овај заслађивач изведени постројење позитиван утицај на ниво шећера у крви, али нико не разуме зашто. Сада, др Коенраад Пхилиппеерт и професор Руди Веннекенс, са Одељења за ћелију и молекуларну медицину на Универзитету у Левен-у, откривају се основни механизам. Студија је спроведена у сарадњи са другим научницима са Универзитета Леувен-а и истраживачима са Француског Католичког универзитета у Леувен у Великој Британији.
"Наши експерименти су потврдили да активни састојак екридета у Стевиа Ектрацтс-у: Стевиа (Стевиоисиде) и Стевиа (Стевиол) активира ионску активност ТРПМ5," објашњава Др. Пхилиппаерт. Ови протеини, названи ионски канали, су сићушни одломци кроз које мале наплаћене честице могу ући и излазити из ћелије. Ови јонски канали одговорни су за многе процесе у телу.
