Натријум бикарбонат
Натријум бикарбонат је сол састављен од натријум јона и бикарбоната јона. Натријум бикарбонат је бела чврста супстанца која је кристална, али често се појављује као фини прах.
Има благо слану, алкални укус који подсећа на ту женски прање соде (натријум карбонат).
Увођење
Изглед: бели прах или малени кристал
Карактеристике: Снежни бијели малени кристали, мирисани, слани, обично стабилни
МФ: НаХЦО3
Чистоћа: Изнад 99%
ХС код: 2836300000
ЦАС бр.: 144-55-8
Еинецс бр.: 205-633-8
Функција: Ослобођена агент за храну
Техничка спецификација
Предмети | Спецификације |
Изглед | Бели кристални прах |
Анализа (сува основа,%) | 99.0-100.5 |
пХ (1% решење) | =< 8.6 |
Губитак на сушењу (%) | =< 0.20 |
Хлориди (Цл,%) | =< 0.50 |
Амонијак | Пролазни тест |
Нерастворљиве супстанце | Пролазни тест |
Белина (%) | >= 85 |
Олово (Пб) | =< 2 mg/kg |
Арсениц (АС) | =< 1 mg/kg |
Тешки метал (као Пб) | =< 5 mg/kg |
Примена
Натријум бикарбонат се првенствено користи у печењу, као средство за кваса. It reacts with acidic components in batters, releasing carbon dioxide, which causes expansion of the batter and forms the characteristic texture and grain in pancakes, cakes, quick bread, soda bread, and other baked and fried foods.
Паковање
25кг ПП баг, 27мт / 20'ФЦл
Складиштење и транспорт
Чува се у лаганом, добро хладном, сувом и хладном месту.
Popularne oznake: Натријум бикарбонат, Кина Натријум бикарбонатни добављачи, произвођачи, фабрика
