Примена:
(1) Прехрамбена индустрија: Може се користити у преради и смањењу пића, ликера, воћног сока и производње бомбона и џем итд. Такође има ефекте инхибиције бактерија и антисепсис и може уклонити Тартрат током вина.
(2) Дуванска индустрија: Дериват јачине милосне киселине (као што су естери) може побољшати арому дувана.
(3) Фармацеутска индустрија: Трохове и сируп сложени са јазном киселином имају укус воћа и може олакшати њихову апсорпцију и дифузију у телу.
(4) Дневна хемијска индустрија: Као добар агент за комплексирање, може се користити за формулу паста за зубе, формуле синтезе за чишћење и тако даље. Такође се може користити као дезодоранс и састојак детерџента.
ФункцијеMалићAЦИД:
1. Минска киселина је суштинска органска киселина за људско тело и идеалну адитиву хране за ниско калорија.
2 Пиће (различита освежавајућа пића): безалкохолно пиће припремљено са јабучном киселином да утаже жеђ и укус, са јабукој киселини, близу природног сока.
3. Млица киселина је циркулирајући интермедијар биотрирајске кутијенске киселине. Има укус природних сокова и има природни арому. Производи ниже калорије и укус бољи од лимунске киселине, тако да се широко користи у алкохолу, пићима и џемовима. Међу разним намирницом попут жвакаће гуме, постоји тенденција да постепено замените лимунску киселину.
4. Млашка киселина садржи природне хидратерије и има ефекат неге коже.
5. Млашка киселина се може користити за лечење болести јетре, анемију, низак имунитет, уремију, хипертензију, затајење јетре и друге болести и могу смањити токсичне ефекте антиканцер лека на нормалне ћелије; Такође се може користити за припрему и синтезу средства за девормирање, антиватарско средство итд.
