Кина је Глобални центар за поновно ценоград. Након три круга консолидације индустрије у 21. веку, кинески МСГ Производни капацитет тренутно представља 75% укупне понуде на свету, рачуноводство више од 60% глобалне понуде. То је највећи светски произвођач мсг и МСГ извозника.
